Introdución

En iFood sabemos que una tienda puede brindar diferentes servicios para diferentes ocasiones. Por ejemplo, con Delivery o con Para Recoger, una tienda puede ofrecer dos experiencias muy diferentes a sus clientes.Estas múltiples experiencias se dan por varios factores, desde la categoría de los platos ofrecidos, las diferentes experiencias de comer en el restaurante y comer en casa, la forma en que se prepara el pedido, entre otras razones.Es en este sentido que iFood creó nuevas modalidades para satisfacer las demandas de clientes únicos. Estas modalidades se denominan Operaciones.

Operaciones

Una operación es un conjunto de procesos y actividades que realiza una tienda para proporcionar una oferta particular. Actualmente se identifican las siguientes operaciones relacionadas con la plataforma iFood:

Operación	Descripción
DELIVERY	Pedidos que deben ser enviados a la dirección del cliente inmediatamente después de la preparación.
TAKEOUT	Pedidos que el cliente recoge en tienda.
INDOOR	Pedidos que serán consumidos en la tienda. El cliente puede recoger, ya sea en el mostrador o en una de las mesas del restaurante (nota: servicio actualmente no disponible).

Vale la pena señalar que, aunque parezca similar, la operación es un concepto diferente a los tipos de pedidos.

Canales de Adquisición

Un canal de adquisición es un recurso utilizado por el cliente para realizar un pedido en una tienda. A modo de ejemplo, los canales de adquisición existentes son los siguientes:

Canal de Adquisición	Descripción
Marketplace iFood	La aplicación y sitio web a través del cual es posible navegar por las diferentes tiendas presentes en iFood.
WhatsApp	El uso de WhatsApp como canal para recibir pedidos de iFood.
Cardápio Digital	El Menú Digital es una herramienta en la que iFood ayuda a la tienda a tener su propio catálogo.
Totem	Totem utiliza dispositivos interactivos donde es posible navegar por el menú y realizar pedidos iFood.

Relación conceptual

La relación entre una operación y un canal de adquisición es de 1 a N, es decir, una tienda puede tener múltiples canales de adquisición para cada operación. Como ejemplo, podemos tener una tienda que acepte tanto pedidos vía iFood Marketplace como WhatsApp para la operación Para Recoger.Esto permite una mayor personalización por parte de la tienda. Como ejemplo, es posible tener diferentes horas de funcionamiento para cada combinación de operación y canal de adquisición. Esto significa que una tienda puede pausar su Delivery a través de Marketplace iFood a las 22:00, pero continuar atendiendo pedidos para recoger a través de su Menú Digital hasta la medianoche.